vegetalien - Végétalissime

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24 janvier 2021

Crêpes ou wraps protéinées sans gluten

Pratique pour un repas complet : farcies avec une poêlée de légumes et accompagnées d'une salade verte... Mixer (20 sec/vitesse 5 au thermomix) ou mélanger 100g de farine de sarrasin, 50g de farine de pois chiches, 50g de farine de lupin (ou autre farine...

Posté par Severine Soria à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, sans gluten, rapide, Crêpes, wraps

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24 janvier 2021

Pain express à la poêle

Il vous faut du pain rapidement ? Voici une recette bien pratique, que j'ai adapté progressivement à nos goûts et qui me dépanne régulièrement. 10 à 15 minutes maximum, cuisson comprise ! Pour 4 pains (4 personnes) : mélangez simplement 400g de farine...

Posté par Severine Soria à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, express, rapide, végétarien, Pain, poêle

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15 janvier 2020

Pain d’épices vegan et rapide

Mon pain d'épices fétiche, même avant d'être végane ! Thérésa m'a demandé une recette de pain d'épices, alors voici celle que je prépare régulièrement pour le peti déj ou le goûter à la maison. Rapide, délicieuse et diététiquement correcte (à condition...

Posté par Severine Soria à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, rapide, facile, Pain d’épices

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15 janvier 2020

Pudding coco-framboises

Si vous avez des restes de pain, vous êtes bien chanceux.se ! Vous allez pouvoir tester ma recette préférée de pudding : celle qui me fait espérer qu'il y aura bientôt assez de pain rassis pour me (re)mettre aux fourneaux... Elle est librement adaptée...

Posté par Severine Soria à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, coco, rapide, délicieux, facile, Pudding, fraises, framboises, lait de coco

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12 octobre 2019

Velouté de potimarron aux châtaignes

Adaptée d’une recette du site "vegan pratique", cette soupe est l’une de nos préférées à la maison ! Un oignon rouge épluché et coupé en deux, puis mixé (5sec, vitesse 5 au thermomix) et enfin grillé (huile d’olive, 3min/varoma/vit.2 sans le gobelet)...

Posté par Severine Soria à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, soupe, rapide, facile, Velouté, châtaigne, potimarron, romarin, thermomix

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19 juillet 2019

Muffins vegans

Avant d’être végétalienne, j’avais une recette fétiche de muffins dans laquelle je passais les petits fruits d’été. Ces muffins me manquaient alors j’ai végétalisé ma recette et je suis ravie du résultat ! Je ne vois pas la différence et je fais à nouveau...

Posté par Severine Soria à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, fruits, muffins

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19 juillet 2019

Mannalas ou Jean bonhommes vegan

Je sais, ce n’est pas la période là, mais j’oublie toujours début décembre car c’est une période mouvementée... A chaque fois que je veux faire des jean bonhommes (petites brioches de la saint-Nicolas en forme de bonhommes que l’on trouve surtout en Alsace),...

Posté par Severine Soria à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, jean bonhomme, mannalas

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19 juillet 2019

Boulettes d’énergie sans sucre ajouté

Des friandises avec juste le sucre que contiennent les dattes ! Bon pour votre santé car c’est un concentré de bonnes choses (calcium, protéines, fibres, vitamines, minéraux...), donc idéal au goûter pour les enfants et petit encas pour les sportifs....

Posté par Severine Soria à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, chocolat, végétal, boulettes, friandises, sans sucre ajouté, Énergétique

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28 avril 2017

Tarte aux pommes caramélisée (vegan)

Voici la recette de tarte aux pommes que je fais à chaque fois que je fais une tarte aux pommes ! Je la fais comme cela depuis au moins dix ans : je ne sais plus dans quel magazine j'avais trouvé l'idée de la caramélisation... En tous cas, tous ceux qui...

Posté par Severine Soria à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, tarte aux pommes caramélisée, tarte aux pommes vegan, tarte croustillante

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12 mars 2017

Chayottes à l'étouffée

Les chayottes, aussi appelées christophines ou chouchous sont des légumes de Martinique, Réunion et autres régions du même climat. J'ai la chance d'en trouver chez mon maraîcher bio, sinon il y en a chez grand frais, mais pas bio... Comptez 3 à 4 chayottes´pour...

Posté par Severine Soria à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, vegan, végétalien, vegetalissime, Christophines, chayottes, chouchous, original

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