vegan - Végétalissime

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24 janvier 2021

Crêpes ou wraps protéinées sans gluten

Pratique pour un repas complet : farcies avec une poêlée de légumes et accompagnées d'une salade verte... Mixer (20 sec/vitesse 5 au thermomix) ou mélanger 100g de farine de sarrasin, 50g de farine de pois chiches, 50g de farine de lupin (ou autre farine...

Posté par Severine Soria à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, sans gluten, rapide, Crêpes, wraps

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24 janvier 2021

Gâteau au chocolat vegan

Ma recette fétiche de gâteau au chocolat ! Après maintes tentatives et adaptations, j'ai trouvé la texture parfaite. Toujours apprécié, simplissime et inratable (en ce qui me concerne en tous cas...). La possibilité de le cuire au micro-ondes en fait...

Posté par Severine Soria à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, chocolat, express, rapide, délicieux, gâteau, facile, simple

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24 janvier 2021

Pain express à la poêle

Il vous faut du pain rapidement ? Voici une recette bien pratique, que j'ai adapté progressivement à nos goûts et qui me dépanne régulièrement. 10 à 15 minutes maximum, cuisson comprise ! Pour 4 pains (4 personnes) : mélangez simplement 400g de farine...

Posté par Severine Soria à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, express, rapide, végétarien, Pain, poêle

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15 janvier 2020

Pain d’épices vegan et rapide

Mon pain d'épices fétiche, même avant d'être végane ! Thérésa m'a demandé une recette de pain d'épices, alors voici celle que je prépare régulièrement pour le peti déj ou le goûter à la maison. Rapide, délicieuse et diététiquement correcte (à condition...

Posté par Severine Soria à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, rapide, facile, Pain d’épices

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15 janvier 2020

Pudding coco-framboises

Si vous avez des restes de pain, vous êtes bien chanceux.se ! Vous allez pouvoir tester ma recette préférée de pudding : celle qui me fait espérer qu'il y aura bientôt assez de pain rassis pour me (re)mettre aux fourneaux... Elle est librement adaptée...

Posté par Severine Soria à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, coco, rapide, délicieux, facile, Pudding, fraises, framboises, lait de coco

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8 janvier 2020

Sauce aux poivrons Vegane

Une sauce très sympa (à condition d’aimer les poivrons !) et que je faisais bien avant de devenir végétalienne. Les poivrons restent en morceaux, mais vous pouvez aussi tout mixer si vous avez des enfants difficiles... ou de grands enfants, du type mari......

Posté par Severine Soria à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, vegane, Sauce, fritta, light, léger, poivrons, repas complet, tomate

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12 octobre 2019

Velouté de potimarron aux châtaignes

Adaptée d’une recette du site "vegan pratique", cette soupe est l’une de nos préférées à la maison ! Un oignon rouge épluché et coupé en deux, puis mixé (5sec, vitesse 5 au thermomix) et enfin grillé (huile d’olive, 3min/varoma/vit.2 sans le gobelet)...

Posté par Severine Soria à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, soupe, rapide, facile, Velouté, châtaigne, potimarron, romarin, thermomix

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19 juillet 2019

Muffins vegans

Avant d’être végétalienne, j’avais une recette fétiche de muffins dans laquelle je passais les petits fruits d’été. Ces muffins me manquaient alors j’ai végétalisé ma recette et je suis ravie du résultat ! Je ne vois pas la différence et je fais à nouveau...

Posté par Severine Soria à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, fruits, muffins

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19 juillet 2019

Mannalas ou Jean bonhommes vegan

Je sais, ce n’est pas la période là, mais j’oublie toujours début décembre car c’est une période mouvementée... A chaque fois que je veux faire des jean bonhommes (petites brioches de la saint-Nicolas en forme de bonhommes que l’on trouve surtout en Alsace),...

Posté par Severine Soria à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, jean bonhomme, mannalas

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19 juillet 2019

Boulettes d’énergie sans sucre ajouté

Des friandises avec juste le sucre que contiennent les dattes ! Bon pour votre santé car c’est un concentré de bonnes choses (calcium, protéines, fibres, vitamines, minéraux...), donc idéal au goûter pour les enfants et petit encas pour les sportifs....

Posté par Severine Soria à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, chocolat, végétal, boulettes, friandises, sans sucre ajouté, Énergétique

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