vegan - Végétalissime

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12 mars 2017

Extra-fondant au chocolat végan

je ne sais plus si je vous ai parlé d'un site extra-génial qui s'appelle la France végétalienne. Ce site propose la plupart des recettes du patrimoine français (bourguignon, choucroute,...) en version végane et super bonne ! Les recettes sont classées...

Posté par Severine Soria à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, Fondant, chocolat, gâteau

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12 mars 2017

Repas de fête vegan : croûte aux morilles

Pour Noël, nouvel an, ou tout autre occasion, cette petite recette toute simple est absolument délicieuse, à condition d'aimer les champignons, bien sûr... Couvrir 100g de morilles déshydratées avec de l'eau tiède et laisser réhydrater 2h ou plus. Question...

Posté par Severine Soria à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, végan, végétarien, Repas fête, champignons, croûte, morilles, végétalien végétal, Noël, nouvel an

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16 février 2017

Fromage Vegan "minute"

Un petit clin d'oeil à Stéphanie, que le hasard m'a fait rencontrer au cours d'une ballade en forêt cet après-midi. Elle me faisait part du côté chronophage que peut prendre le fait de cuisiner vegan. Or, il y a un bon moment que je souhaitais relayer...

Posté par Severine Soria à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, végétalien, végan, fromage végétal maison, Fromage vegan très rapide, délicieux, végétalisme

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11 janvier 2017

3 recettes de galettes des rois véganes !

Bon, ok : on est déjà le 11 janvier, j'arrive peut-être un peu tard... ben oui, mais je m'étais promis de ne jamais mettre aucune recette que je n'aurais pas préalablement testée et approuvée ! Alors pour vous (notez l'effort suprême !), j'ai testé, bidouillé...

Posté par Severine Soria à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétales, Galette des rois vegane, galette traditionnelle végane, galette végane au chocolat, galette végane simple et rapide, galette végétale

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15 décembre 2016

Sauce fromagère végane + Idées de recettes qui vont avec...

Une petite sauce fromagère bien sympa (inspirée de celle de Marie Laforêt, Vegan) et prête en 5 minutes ! Je l'utilise sur des légumes cuits à la cocotte ou à la vapeur (patates et brocolis par exemple, ou chou-fleur, ou...), avec des pâtes aux épinards,...

Posté par Severine Soria à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, Sauce fromagère végétale, fromage végétal maison, fromage à cuisiner

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6 novembre 2016

Soupe béarnaise en morceaux (vegan)

Voici une soupe que les enfants apprécient parce qu'elle n'est pas mixée et qui peut même être servie à des invités tant elle est goûteuse. Dans une grosse cocotte en fonte, dorez à l'huile d'olive un gros oignon émincé, deux gousses d'ail pressées, du...

Posté par Severine Soria à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, soupe, végétarien, morceaux, non mixée

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12 octobre 2016

Cookies vegan aux pépites de chocolat

Pour une cinquantaine de cookies : Ecrasez une banane mûre à la fourchette et ajoutez 100g de sucre roux + 100g de sucre blanc, 450g de farine, un sachet de levure, une pincée de sel et 150 g d'huile de coco fondue (ou autre huile végétale). Mélangez...

Posté par Severine Soria à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, chocolat, sans lactose, cookies vegan, sans soja, vegetalissime, végétaliens

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2 octobre 2016

Kugelhopf végan

Cette recette est impressionnante : au goût, on dirait presque le kugelhopf de ma maman et ça, ce n'est pas peu dire ! Sauf que cette version-là est végétale. J'en ai pris la base sur un site que je vous recommande : celui de la fée Stéphanie. Une véritable...

Posté par Severine Soria à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, sans lactose, sans œuf, Kugelhopf, alsacien

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18 septembre 2016

Petits flans vegans rapides

Des flans type flamby, qui se démoulent super facilement quel que soit le moule. Sans lactose ni gluten. En prenant du lait végétal enrichi en calcium, ces flans remplacent avantageusement n'importe quel yaourt de soja ou d'animal. Les enfants adorent...

Posté par Severine Soria à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, chocolat, sans gluten, végétarien, caramel, vanille, Flans vegans rapides, pistache

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28 août 2016

Tarte aux poires et chocolat (vegan)

Alors, si nous ne sommes pas déjà ami(e)s au moment où vous lisez ceci, attendez-vous à ce qu'on le devienne : si vous réalisez cette recette, vous allez forcément m'adorer après cela ! bon, allez... Même si vous n'adorez que la tarte, ce sera déjà pas...

Posté par Severine Soria à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, végétalien, végan, sans lactose, Tarte poire chocolat vegan

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