Articles populaires – Végétalissime

30 mai 2016

Un rayon de soleil pour l'apéro ? (Vegan)

C'est simplissime mais ça fait son petit effet... Etalez une pâte feuilletée (eh oui ! La majeure partie des pâtes feuilletées du commerce sont veganes ! Même la bio du Leclerc que j'utilise ici...) et badigeonnez avec un pot d'une tartinade de légumes....

Posté par Severine Soria à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, végétalien, apéro, végan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2016

Flan pâtissier vegan

Tout simple et délicieux, ce flan pâtissier peut être aromatisé comme vous le souhaitez : vanille, fleur d'oranger, cannelle, coco, chocolat, caramel,... Sans œuf, sans lactose, sans gluten... Il ne vous faudra que trois ingrédients : un litre de lait...

Posté par Severine Soria à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, végétalien, chocolat, sans gluten, sans lactose, coco, flan, végétarien, Flan pâtissier vegan, cannelle, caramel, fleur d'oranger, sans œuf, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2016

Parmesan végétal (vegan)

Difficile de manger des pâtes sans fromage ? Essayez l'une de ces recettes de parmesan végétal et vous serez surpris... En plus, grâce aux ingrédients, vous ferez le plein de diverses vitamines, de magnésium, cuivre, fer, calcium, zinc et j'en passe !...

Posté par Severine Soria à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan végétal, Végétalissime, vegan, végétalien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2017

Légumes rôtis au four

Cette recette est simplissime mais non moins délicieuse. Quand j'ai du monde et peu de temps pour cuisiner, c'est une option qui plaît toujours à mes invités. Et quand mes enfants voient ces légumes dans le four, ils sautent de joie : "ouais !!! Des frites...

Posté par Severine Soria à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, vegans, rôtis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2016

Mon avis (qui n'engage que moi...) sur la question du soja.

Peut-on consommer du soja sans crainte ? Je ne suis pas diététicienne, je n'ai pas de diplôme dans ce domaine. Je suis juste curieuse et je me suis largement documentée avant de me décider à consommer du soja (sous toutes ses formes). Oui, je sais : on...

Posté par Severine Soria à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soja, Tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2017

Tapenade d'olive vegan

Pour l'apéro, à tartiner sur du pain frais, de la moricette, ou en accompagnement de gressin. En version bruchetta : sur une grande tranche de pain grillé, on met une couche de tapenade et on ajoute des rondelles de tomates (fraîches ou séchées), ou des...

Posté par Severine Soria à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, apéro, olives, vegetalissime, végétal, ail, noires, vertes, Tapenande, apéritif, brunch

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2016

Blagounettes veganes...

Je suis tombée sur un sondage qui fait peur et je voulais absolument en informer le plus grand nombre : "un sondage IPSOS a démontré que 98% des personnes décédées en France en 2014 mangeaient de la viande. Les autorités sanitaires attirent l'attention...

Posté par Severine Soria à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2017

Repas de fête vegan : croûte aux morilles

Pour Noël, nouvel an, ou tout autre occasion, cette petite recette toute simple est absolument délicieuse, à condition d'aimer les champignons, bien sûr... Couvrir 100g de morilles déshydratées avec de l'eau tiède et laisser réhydrater 2h ou plus. Question...

Posté par Severine Soria à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, végan, végétarien, Repas fête, champignons, croûte, morilles, végétalien végétal, Noël, nouvel an

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2017

Rose des sables (véganes) au chocolat

Une recette on ne peut plus simple et qui remporte toujours un franc succès. En plus, c'est sans gluten, diétiquement correct, bref : de quoi vous régaler sans complexe ! Comme beaucoup d'autres, c'est une recette que je fais depuis bien longtemps et...

Posté par Severine Soria à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, chocolat, sans gluten, coco, rapide, facile, bouchées sucrées, dessert, roses des sables

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2019

Boulettes d’énergie sans sucre ajouté

Des friandises avec juste le sucre que contiennent les dattes ! Bon pour votre santé car c’est un concentré de bonnes choses (calcium, protéines, fibres, vitamines, minéraux...), donc idéal au goûter pour les enfants et petit encas pour les sportifs....

Posté par Severine Soria à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, chocolat, végétal, boulettes, friandises, sans sucre ajouté, Énergétique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2020

Sauce aux poivrons Vegane

Une sauce très sympa (à condition d’aimer les poivrons !) et que je faisais bien avant de devenir végétalienne. Les poivrons restent en morceaux, mais vous pouvez aussi tout mixer si vous avez des enfants difficiles... ou de grands enfants, du type mari......

Posté par Severine Soria à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, vegane, Sauce, fritta, light, léger, poivrons, repas complet, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2017

3 recettes de galettes des rois véganes !

Bon, ok : on est déjà le 11 janvier, j'arrive peut-être un peu tard... ben oui, mais je m'étais promis de ne jamais mettre aucune recette que je n'aurais pas préalablement testée et approuvée ! Alors pour vous (notez l'effort suprême !), j'ai testé, bidouillé...

Posté par Severine Soria à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétales, Galette des rois vegane, galette traditionnelle végane, galette végane au chocolat, galette végane simple et rapide, galette végétale

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2021

Gâteau au chocolat vegan

Ma recette fétiche de gâteau au chocolat ! Après maintes tentatives et adaptations, j'ai trouvé la texture parfaite. Toujours apprécié, simplissime et inratable (en ce qui me concerne en tous cas...). La possibilité de le cuire au micro-ondes en fait...

Posté par Severine Soria à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, chocolat, express, rapide, délicieux, gâteau, facile, simple

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2016

Risotto vegan ou comment sublimer le brocolis...

LE BROCOLIS EST VOTRE AMI ! Il contient deux fois plus de vitamine C que l'orange (à poids égal), de la vitamine K, de la B9 (acide folique), et des minéraux : potassium, phosphore, magnésium, calcium... Il est le légume le plus riche en calcium après...

Posté par Severine Soria à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, végétarien, vegetalissime, Risotto, brocolis, crémeux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2016

Apéro : des minis pizzas rapidos ! (Vegan)

J'ai trouvé un site super sympa : veganwiz.fr Il y a une foule de recettes vegans pour toutes les occasions. Voici une recette que j'ai adaptée et testée hier soir : des minis pizzas avec un socle de pomme de terre. C'est donc une recette qui peut être...

Posté par Severine Soria à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, apéro, sans gluten, Mini pizzas, pomme de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2021

Pain express à la poêle

Il vous faut du pain rapidement ? Voici une recette bien pratique, que j'ai adapté progressivement à nos goûts et qui me dépanne régulièrement. 10 à 15 minutes maximum, cuisson comprise ! Pour 4 pains (4 personnes) : mélangez simplement 400g de farine...

Posté par Severine Soria à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, express, rapide, végétarien, Pain, poêle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2016

Soupe béarnaise en morceaux (vegan)

Voici une soupe que les enfants apprécient parce qu'elle n'est pas mixée et qui peut même être servie à des invités tant elle est goûteuse. Dans une grosse cocotte en fonte, dorez à l'huile d'olive un gros oignon émincé, deux gousses d'ail pressées, du...

Posté par Severine Soria à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, soupe, végétarien, morceaux, non mixée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2016

Quelques règles de diététique végane

Ma première priorité en devenant vegan, c'était de continuer à manger équilibré. Cela demande d'intégrer quelques règles de base, mais ni plus ni moins que quand on est omnivore.... Comme dit Matt Frazier (un ultra marathonien végétalien, dont je relis...

Posté par Severine Soria à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, alimentation végane, règles de base, équilibrer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2017

Pancakes vegans à la banane, rapides et délicieux !

Encore des pancakes ? Ben oui, mais c'est teeeeeeeeeelllement bon !!! Et puis ceux-là sont à la banane : rien à voir ! Alors... on écrase simplement deux bananes mûres avec une fourchette, et on fouette avec 220g de lait d'amande (ou autre). On y ajoute...

Posté par Severine Soria à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, végétalien, Pancakes, banane, végétal, rapides

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2016

Légumes au curry corail... (Pour 6 personnes)

Vous recevez des amis et vous voulez cuisiner un plat végétalien qui ne soit pas trop compliqué ? Celle-ci a fait l'unanimité des goûteurs dans mon entourage et Claire l'attendait avec impatience... Un grand merci à ma Maman qui me l'a faite découvrir...

Posté par Severine Soria à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, Corail, Curry, Légumes, vegan, végétalien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2016

Churros comme à la fête foraine !

Eh oui ! Les churros sont un délice totalement végan, sans y changer quoi que ce soit ! Pas diététique, c'est vrai, mais une fois de temps en temps... C'est tellement simple qu'il serait bien dommage de s'en priver. Pour une douzaine de churros, il vous...

Posté par Severine Soria à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, vegan, végétalien, beignets, churros, fête foraine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2018

Rillettes aux lentilles

Une recette goûteuse et simple, à proposer à l'apéro, ou en entrée, sur de belles tranches de pain grillées ou avec de la baguette fraîche, des légumes à tremper... Je l'ai légèrement adaptée à partir d'une recette du livre Ma petite boucherie vegan (Sébastien...

Posté par Severine Soria à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, apéro, végétales, protéines végétales, entrée, rillettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2021

Crêpes ou wraps protéinées sans gluten

Pratique pour un repas complet : farcies avec une poêlée de légumes et accompagnées d'une salade verte... Mixer (20 sec/vitesse 5 au thermomix) ou mélanger 100g de farine de sarrasin, 50g de farine de pois chiches, 50g de farine de lupin (ou autre farine...

Posté par Severine Soria à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, végétalien, sans gluten, rapide, Crêpes, wraps

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2017

Cake vegan choco coco

Un super cake au bon goût de noix de coco, avec des morceaux de chocolat fondant à l'intérieur... Je vous assure que le nirvana n'est pas loin au moment de la dégustation ! Si vous voulez la version originale, elle se trouve sur un site nommé "ma cuisine...

Posté par Severine Soria à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, rapide, cake choco coco, facile, pas cher, simple

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2016

Remplacer les œufs

Voilà plusieurs fois qu'on me demande comment je fais pour remplacer les œufs. Il était temps que je réponde ici ! un oeuf = 50 à 60g de yaourt de soja (un yaourt soja entier = deux œufs donc...) 50 à 60g de tofu soyeux (il est très mou, pas comme le...

Posté par Severine Soria à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétalissime, végétalien, Remplacer les œufs, œufs vegans, œufs végétalisme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote